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七台河职业技师学院开展“反对铺张浪费”系列活动

2020-11-16

七台河职业技师学院进一步加强餐桌文明教育，杜绝餐饮浪费，节约为荣、自觉遵守提升光盘行动号召，营造浪费可耻的文明餐桌氛围。

2020年底河南将实现中小学食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖

2020-11-16

据悉到今年年底，河南省将实现中小学食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖建设，做到生熟食品分开存放、食品烧熟煮透、餐具全面清洗消毒，保障广大师生舌尖上的安全。

学校食堂应当诚实经营公开透明 校园食品安全不得“推搡”

2020-11-13

日前，河北张家口某幼儿园给孩子吃过期发臭肉馅的事件让家长们群情激愤，制造对立、试图隐瞒、把责任推来搡去等问题曾出不穷。校园食堂应当常态化监管，不留死角提供最优质透明的服务，守护孩子们的饮食健康。

武汉学院开展“阳光厨房”检查 食堂157个摄像头开启慢直播

2020-11-13

11月10日，武汉学院开展了阳光厨房检查行动，实现了明厨亮灶全覆盖监控，提高食堂承包商管理水平，让就餐师生实时观看后厨场景，让师生吃得放心。

集美大学学生根据用餐量购餐“称重计价”

2020-11-13

集美大学通过开发智慧餐饮平台收集师生对于菜品的评价信息，精准化订单生产，按照需求量做菜，提高食材流转效率，减少食材损耗，打造节约型智慧食堂，践行光盘行动。

十堰市蒋家堰市场监管所“常态化”守护校园及公共食品安全

2020-11-13

十堰市竹溪县蒋家堰市场监管所“常态化”防控守护公共卫生及校园食品安全，落实校长学校卫生食品安全负责制，保障食品采购来源、餐具消毒等环节的卫生，建立联防联控机制，保障学生们的饮食安全。