台州路桥区的吴某家里有两亩地，平时种些菜来腌咸菜卖点钱。可正是为了这些咸菜，吴某把自己送进了看守所。

吴某平常都将腌咸菜放在冷库里保存。2018年5月，他从冷库取出40桶咸菜售卖，结果到6月底还剩24桶。眼看天气越来越热，咸菜就要变坏了，心急的吴某想到了办法：添加焦亚硫酸钠防腐剂可以延长咸菜的保存时间。

于是，吴某在大桶中注入一吨左右的水，随手抓取两三两焦亚硫酸钠投入其中。搅拌后，他把剩余的咸菜放进桶里洗刷。如此一来，咸菜的保质时间是延长了，可咸菜的二氧化硫含量也超标了，还超出了近10倍。之后，吴某将咸菜卖给椒江菜市场的摊主叶某，后叶某将部分咸菜转卖给椒江的李某。

当年7月底，吴某依样画葫芦，向未销售的9桶咸菜中添加了焦亚硫酸钠。结果，不久工商部门在抽查中发现，吴某卖的咸菜二氧化硫严重超标。至此，吴某违法使用添加剂的事情暴露了，而他卖咸菜的所得共计1680元。

近日，经台州市椒江区法院审理，吴某以生产、销售不符合安全标准的食品罪被追究刑事责任，被判处拘役4个月，并处罚金7000元，禁止其自刑罚执行完毕之日起3年6个月内从事食品生产、销售等职业。同时，法院还支持了公益诉讼起诉人椒江区检察院要求吴某支付销售金额的10倍赔偿金1.68万元及在台州市市级媒体上公开赔礼道歉的诉讼请求。

据了解，同日椒江区法院还审理了另一起类似案件。椒江区的李某以卖菜为生，为了多挣钱，他自己腌制了4桶添加了焦亚硫酸钠的咸菜售卖。最终，李某也因生产、销售不符合安全标准的食品罪受到了相应的惩罚。

法官提醒：

刑法第143条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处3年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处3年以上7年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处7年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。鉴于吴某的行为，故依法处以拘役4个月，并处罚金7000元的处罚。同时，为了防止其再犯同类犯罪，依法予以从业禁止的处罚。希望广大从事食品相关行业的人员，不要因为一时的蝇头小利就做出违法勾当，否则只能是害人害己。