行业风云激荡，机遇挑战并存，抢滩预制菜产业发展，河南首看原阳。

2022年，预制菜行业迎来发展黄金期，抢先布局的原阳县在这一年实现三大突破——知名预制菜企业达109家；产品种类4000多种；规模以上工业企业主营业务收入突破100亿元。

截至今年11月份，原阳预制菜企业已增至156家，全县预制菜产业营收也有望突破150亿元。

11月22日，赛迪顾问发布“2023预制菜产业基地百强”榜单，原阳县位列第4名，是前十名中唯一一个来自中部省份的地区。

奔腾不息的黄河，产出了闻名全国的原阳大米，面对预制菜产业的风口，已经夺得先机的原阳正在努力续写新的品牌传奇，这其中有际遇，更有实力。

打基础

企业在此汇聚

原阳并不是天然就有食品产业基础的。

相较于原阳大米品牌的多年沉淀，原阳预制菜从无到有、由弱到强，不过是近10年的事情。

原阳古称博浪沙，与国家级中心城市郑州一河之隔、七桥相连，8条国道、省道交织成网，多条高速连通，15分钟可达新乡高铁南站，30分钟可达郑州市区，40分钟抵达新郑国际机场。300公里半径覆盖人口1.8亿，600公里内对接北京、西安、武汉、济南等多个大型城市。

原阳县有产业工人3万人，黄河滩区迁建完工后，20万人口将陆续搬迁入城，加上城区3所大中专院校，每年可输出优秀毕业生1.5万余名，人力资源十分丰富。

基于这些优势，大约10年前，随着新一轮的产业转型升级，郑州的产业溢出效应逐渐显现时，原阳县成了众多企业的新选择。

特别是中央厨房的概念兴起后，原阳县在省商务厅指导下，建成了国内最大中央厨房产业园，借助政策优惠、产业配套，企业开始加速聚集，为预制菜产业发展奠定了基础。

2021年以来，原阳县积极践行“大食物观”，在省委、市委的大力支持下，把预制菜产业作为第一主导产业，聚焦全产业链发展，不断延链补链强链，全力冲刺“一年破百亿、三年五百亿、远景超千亿”的目标。

截至目前，原阳县已拥有九多肉多、雨轩、三味真厨等知名食品企业156家，预制菜产品种类突破4000种，去年全年营收突破100亿元。

今年年初，原阳成功入选赛迪研究院发布的“全国十大预制菜产业基地”，通过5个一级指标、16个二级指标考核评价，位居第四，并先后获得“中国（首家）预制菜全产业链创新中心”“中国预制菜产业示范县”等荣誉称号。

如今，随便走进全国任意一家饭店或者超市，都有可能吃到原阳生产的食品，打造中部预制菜之都，“老家河南、吃在原阳”的影响力正不断扩大。

优环境

产业发展提速

产业集聚的成功，是开放的体现，更是改革的成果。如果说天时和地利给了原阳发展预制菜的土壤，那么真正让这颗产业树开花结果的，是原阳县举全县之力构建的“人和”氛围。

原阳县着力建设园区、政策、标准、创新、基础、原料、贸易、招商、宣传九大平台，让预制菜产业发展进入“快车道”。

建设园区平台，加速产业集聚。高起点布局专业园区，在占地3100亩的中央厨房产业园基础上，新规划用地5510亩、投资150亿元建设中国（原阳）预制菜创新示范产业园，分设A、B、C、D及创新孵化园5个园区，打造河南省第一家预制菜专业园区。目前，谋划储备预制菜项目89个，总投资356亿元，38家企业正如火如荼加快建设，16家企业即将投产。

建设政策平台，服务企业发展。出台支持预制菜产业发展“金九条”，集中力量在企业用地、资金奖励、融资上市、技术创新、市场开拓等方面支持企业发展；设立5亿元规模预制菜发展基金，已投入使用3亿元；向企业发放奖补资金2239万元；投放应急转贷资金8.45亿元，帮助企业撬动续贷资金11亿元；全面开展银企合作，向企业发放金融贷款近80亿元。

建设标准平台，引领产业发展。积极参与和主导预制菜标准制定，联合多家企业牵头制定了《特种禽类预制菜生产管理规范》《酱卤预制菜生产过程质量规程》等4项预制菜团体标准，这是河南省发布的首批预制菜团体标准，也是全国首次制定单样预制菜团体标准。

建设创新平台，赋能新品研发。成功召开中国（原阳）预制菜行业大会、举办2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛，成立河南预制菜产业联盟，与多家高校签订战略合作协议，中国工程院院士朱蓓薇在原阳设立专家工作室，实施“百名专家助百企”工程，首批26名博士分包26个食品企业。

建设基础平台，加强要素保障。建成了豫北最大的智能冷链公用型保税仓、新乡进境肉类指定监管场地，持续扩容本地食企“买全球”采购通道，全县冷库存储能力达到40万吨。40蒸吨/小时工业蒸汽项目一期建成投用，有效降低企业运营成本；投资4000万元建设区域性食品质量检测检验中心，为食品安全保驾护航。

建设原料平台，提供优质食材。全年粮食播种面积165万亩，总产14亿斤，蔬菜种植面积4.5万亩，现代农业大棚1.8万亩，全年供给蔬菜30万吨以上，肉类总产4.06万吨。今年新建黄河滩羊基地5个，预计饲养量年底突破40万只。

建设贸易平台，加强输出服务。建成原阳县电商直播基地，全县电商销售额近7亿元。组织预制菜企业参加大型展会20余次，单次展会完成订单最高达3000余万元。

建设招商平台，加强精准招商。把招商引资作为一把手工程，由县级领导担任组长、副组长，成立长三角及闽东南、粤港澳大湾区、京津冀、郑州及中西部地区四个招商引资工作小组，一个项目落地推进专班，围绕预制菜产业用心用情招引优质企业。新签约落地余同乐、壹德实业、漳州兴威等知名亿元以上预制菜企业28个，总投资130.8亿元。

建设宣传平台，塑造服务品牌。积极开展矩阵式媒体宣传。上线中国原阳预制菜网，多维度宣传推介预制菜产业。

全方位的要素保障，让原阳预制菜能够在竞争激烈的市场中破浪前行。据悉，在外需不振持续传导的大环境下，原阳预制菜产业今年营收预计将突破150亿元，增长幅度预计超过50%。

新谋划

“1164”拼出新增长

作为中原农谷“一核三区”发展战略的南区，原阳县被赋予建成国内重要的预制菜产业基地和标准领跑区、功能型休闲食品产业基地、国际农产品冷链物流中心的重任。

发力预制菜产业，原阳也喊出了力争“十四五”末突破500亿元，打造“千亿级食品产业集群”的目标。

然而，面对标准化生产程度不够、技术创新亟待加强、冷链物流配送能力不足等制约行业发展的障碍，原阳如何打破瓶颈、继续做强预制菜产业？

“我们将实施‘1164’预制菜专项升级行动，以完善机制、建强载体、标准创设等工作为重点，全面提升预制菜产业群链发展水平。”在近日举行的“2023食品预制化（预制菜）产业基地生态大会”上，原阳县委书记刘兵向大家公布了原阳下一步的谋划。

健全“1”套机制。优化预制菜产业发展机制，成立由书记、县长为组长，县委副书记、常务副县长为副组长的双组长机制，在招商引资、要素保障、培育企业等方面集中发力。

打造“1”个载体。依托中国（原阳）预制菜创新示范产业园，谋划储备预制菜项目89个，计划明年完成投资50亿元，这也是原阳预制菜产业新的增长极。

实施“6”大路径。标准引领，加快起草完成《黄河滩羊高品质羊肉供应基地标准》《预制菜羊蝎子标准化建设指南》等10个团体标准；创新驱动，深化与高校合作，支持龙头企业开展关键核心技术攻关，加强大单品研发力度，力争到2024年培育年销售收入超过1亿元的预制菜单项菜品10个以上；招大引强，持续用心用情招引优质企业；政策加持，进一步完善“金九条”措施，支持企业发展，助力企业做大做强；优化设施，加快工业蒸汽项目二期建设，铺设管网15公里，降低企业运营成本，推动中外运、中信建设集团冷库及冷链物流项目落地原阳，力争2024年全县冷库存储能力达到50万吨；建强品牌，围绕雨轩“黄河滩羊”品牌建设，结合乡村振兴专项资金，实行肉羊规模化养殖，力争2025年实现年屠宰400万头的肉羊规模，培育雨轩成为全国“羊老大”，创建三产融合原阳新标杆。

建设“4”个中心。统筹建设原阳县产业运营中心、原阳县食品检测中心、原阳县电商直播中心、原阳县预制菜金融服务中心，从招商引资、品牌创建、食品安全、电商直播销售等多个维度助力产业发展，全面提档升级原阳预制菜产业生态，力争2024年全县电商销售额突破10亿元，投放金融资金突破100亿元，全力建设国内重要的预制菜产业基地、标准领跑区和中国中部预制菜之都。

“今天的原阳，产业发展日新月异、如火如荼，营商环境春风化雨、近悦远来，投资原阳正当其时、恰逢其势。”刘兵说，原阳县将抢抓河南省中原农谷建设、万亿级现代食品集群建设政策机遇，立足县域实际和发展优势，向着“千亿级食品产业集群”的目标稳步迈进。（贺洪强 王萌）