截至8月19日收盘，海天味业的市值达5308亿元，不仅超越了宁德时代、美的集团、恒瑞医药等白马股，还超越了中国石化的4915亿元，19日升至A股上市公司市值第11位。有网友调侃，“卖酱油的市值超过卖石油的了。”今年以来海天味业股价上涨88.43%，三年来股价涨幅达400%。从去年年报看，海天酱油的毛利率达50.38%，远高于中国石化石油勘探开发毛利率15.5%。从今年一季报看，海天味业实现营收58.84亿元，同比增长7.17%；净利润16.13亿元，同比增长9.17%。而中国石化一季度则实现营收5555.02亿元，同比下降22.6%；净亏损197.82亿元。
业内人士认为对于调味品行业来说，由于经销商压了货，受疫情影响这些存货没有消化掉，从而影响第二季度的订货。因此，对于海天味业来说，中报才是真正的考验。“海天味业能红多久呢？从品类的发展来看，海天味业原有产品已经没有多少增长空间了，这也是海天味业最近推出火锅底料的原因之一。” 中国食品产业分析师朱丹蓬19日接受采访时表示。在当前节点，海天味业作为调味品第一股，受到资本的追捧属于正常现象。
上海证券分析师周菁分析，一季度受新冠肺炎疫情影响海天味业的收入增速放缓，但预收款高增为未来收入恢复快增奠基。也有不少人士认为，当前海天味业的动态市盈率为82.3，估值已经处于高估状态。（陈丽莉）
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