正常的饮食离不开盐，但是健康的饮食倡导“减盐”。为什么？广州市番禺区慢病站医生解释，在日常膳食中过多的食用钠盐是一个重要的高血压的病因，所以大家在生活中要尽量避免高盐饮食，这样才能让自己在最大限度上远离高血压产生的健康危害。此外，食盐摄入过多还可以增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
2019年7月，《健康中国（2019-2030）》发布，更新了健康成人食盐摄入量为5克/天。中国居民膳食指南推荐2-3岁幼儿不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。区慢病站医生表示，要有效实现“减盐”，将食盐摄入控制在安全范围内，除了一日三餐减少一点盐之外，还有不少注意事项。包括少吃榨菜、咸菜和酱制食物，建议每餐都有新鲜蔬果；少吃熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品，建议选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类；尽可能减少外出就餐，主动要求餐馆少放盐，尽量选择低盐菜品；在使用调味品时，建议选择低钠盐、低盐酱油，减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱和调料包用量；在超市购买食品时，尽可能选择钠盐含量较低的包装食品，和标有“低盐”、“少盐”、或“无盐”标识的食品；警惕“藏起来”的盐，一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味，但都含有较多的不可见的盐，建议少食用“藏盐”的加工食品。“减盐需要循序渐进，味觉对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低让。”最后，区慢病站医生表示。（崔智颖）
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