金秋十月,安顺市西秀区15万亩辣椒采摘接近尾声,基地里,椒农正在采摘、打包、称重、装车,然后运往贵州绿野芳田有限公司、贵州秀辣天下农业发展有限公司等龙头企业。今年以来,西秀区在纵深推进农村产业革命中,围绕“强龙头、创品牌、带农户”的发展思路,创新订单种植模式,大力扶持发展辣椒种植。截至目前,15万亩辣椒全面丰收上市,辣椒产业已成为西秀区群众的致富产业。
辣椒烘干生产线
随着产业的发展,西秀区通过粗加工、精深加工等,破解辣椒产业销售问题的同时,提升辣椒产业附加值,打造干辣椒、辣椒酱等系列产品,畅销重庆、四川、湖南、湖北、广西等地,走出一条种植、加工、销售一体化发展新路子。（张燕）
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