8月28日，乌什县市场监督管理局组织开展2023年秋季学校及幼儿园食品安全分管领导及食品安全员履职培训，进一步提升学校食堂食品安全管理水平，增强从业人员食品安全意识和责任意识，防范学校食品安全风险，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
培训中，乌什县市场监督管理局相关工作人员就《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》两个方面进行详细讲解，明确校园食品安全主体责任，围绕食品安全总监、食品安全员等管理人员配备，职责分工及食品采购索证索票、从业人员健康管理、食品留样、食品操作规范等内容开展培训指导，要求严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，做好食品安全自查、校长（园长）陪餐等食品安全工作，确保学校的食品安全工作。
通过培训，各学校及幼儿园食品安全管理人员充分认识食品安全的重要性和紧迫性，进一步健全工作机制，明确主体责任，理清工作职责，切实增强食品安全责任意识和风险防范意识，筑牢了广大师生餐饮安全防线，确保广大师生食品安全。
下一步、乌什县市场监督管理局联合公安局、教科局、卫健委等多部门联合对学校及幼儿园开展学校食品安全专项监督检查，严厉打击校园及周边食品安全违法违规行为，并加大食品安全培训考核力度及覆盖面，营造多方齐抓共管校园食品安全的良好氛围，切实保障师生“舌尖上的安全”。（布海丽恰木·米吉提 麦尔哈巴·库尔班）
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