为进一步强化学校食品安全管理，提升应对突发食品安全事件的能力，近日，南宁市青秀区长塘镇中心学校联合长塘镇市场监管所、卫计所及卫生院，共同开展了一次突发食品安全事故的应急演练。
为提高全体参与者对食物中毒事件的预防意识和处理能力，学校精心策划并制定了周密的应急预案，成立了专门的领导小组，并通过会议详细部署了演练的各个环节。演练正式开始后，模拟了一名学生就餐后出现食物中毒症状的情景。食堂负责人在发现情况后立即向上级汇报，学校迅速启动了应急预案，并及时向上级部门报告。随后，医疗救护组、现场保护组、信息收集及报送组、维护稳定组以及后勤保障组等各个小组按照既定分工，迅速而有序地展开了应急响应工作。演练过程中，医疗救护组及时拨打了120急救电话，并对出现症状的学生进行了初步的护理和安抚工作。信息收集及报送组则迅速收集了疑似中毒学生的相关信息，并实时与家长取得了联系。同时，现场保护组对食堂进行了封存保护，以便后续调查。
整个演练过程中，各小组协同作战，有效应对，展现了学校强大的应急处理能力。演练结束后，学校校长对本次演练进行了总结，指出了存在的问题，并提出了针对性的改进建议。
通过此次应急演练，南宁市青秀区长塘镇中心学校进一步强化了全校师生的食品安全意识，提升了学校在突发食品安全事件中的应急处理能力，为确保全校师生的身体健康和生命安全奠定了坚实基础。（李琴 陆德仕）
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