今年以来，太原市市场监管局在辖区范围内开展了2021年度“放心肉菜示范超市”创建活动。通过随机开展快检、现场问卷考核、查验进货资料等方式，目前有7家参创超市入围2021年度“放心肉菜示范超市”评选。
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从吃饱到吃好，再到吃出健康、吃出特色、吃出品位，舌尖上的变化折射出百姓生活品质的不断提升。如今，消费者对食品安全已提出了更为严格的要求。显然，开展“放心肉菜示范超市”创建活动，培育和打造一批经得起检验的超市典型，树立起食用农产品销售行业标杆，目的在于以点带面，更好地发挥超市食品供应主渠道的辐射带动作用，从而在更大范围构建来源可溯、质量可控、安全可靠的食用农产品消费环境。
可以看到，“放心肉菜示范超市”创建活动着眼于形成食品安全社会共治格局，从硬件配备到安全标准，从进货源头把控到经营销售过程，从制度到人员方方面面均作出了要求，并以消费者满意度作为重要考量指标。显而易见，这样的示范超市多多益善。
值得一提的是，持续开展“放心肉菜示范超市”创建活动，不仅要帮扶和带动更多超市对标典型积极参与进来，也要对现有示范超市定期开展“回头看”，一旦发现严重食品安全问题，则摘牌查处。严格实施动态监管，畅通投诉举报渠道，不断提升食用农产品市场销售质量安全保障能力，让“放心”示范超市惠及更多群众。（王璐）
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