为加强疫情防控，进一步提高辖区食品、药品安全水平，近日，烟台市亭口镇食安办联合市场监督管理所，对镇驻地沿街店铺开展食品药品安全检查行动。
检查过程中，执法人员重点关注沿街店铺有无营业执照、食品经营许可证、“三小”备案证、从业人员健康证等证件，对原材料采购、加工、库存等环节是否符合标准要求等重点进行了规范。对发现的各类隐患进行登记，建立台账，限期整改，销号管理。另一方面对商铺落实疫情防控要求进行了重点检查，确保沿街店铺疫情防控措施到位。
通过本次检查，进一步规范了经营者落实食品药品经营环节相关要求，提升了经营者主体责任意识，为全镇食品药品安全监管工作夯实了基础。（高朋）
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