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同心共护食品安全

2024-02-25 17:59来源:中国食品安全报编辑:

由国务院食安办等28部门联合主办的2023年全国食品安全宣传周活动于11月28日在京正式启动。中共中央政治局委员、国务院副总理张国清出席主场活动并讲话。他强调,要深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神,认真落实党中央、国务院决策部署,坚持“四个最严”,推进齐抓共管,持续提升食品安全治理能力水平,更好满足人民群众对安全营养健康食品的新需求。

今年食品安全宣传周以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题,精准呼应了当前全社会对于反对食品浪费,加速推进食品安全社会共治的现实关切。近年来,在党中央、国务院的坚强领导下,在国务院食安委统筹指导下,各地区各有关部门和社会各界履职尽责、齐抓共管,食品安全战略实施更加深入,法规标准体系更加完善,监管执法质效更加显著,各方责任落实更加精准,我国食品安全形势持续稳中向好,人民群众满意度、安全感不断提升。

社会在不断发展,人民群众对食品安全的要求也在不断提高,食品安全治理和监管方式也应坚持与时俱进。当前,食品消费形态、消费场景等均在发生变化,这给食品安全监管体系、标准体系、检验体系等提出了新的要求。要高效回应社会对食品安全的新要求和食品行业发展的新需求,必须把握好有效市场、有为政府、有序社会的辩证关系,在“产”“管”“治”上下功夫,统筹推进产业发展、政府监管、社会共治,实现高质量发展、高效能监管和高水平治理的有机统一。

反对食品浪费,不断提高食品安全治理效能,重在构建完善的长效共建机制。近年来,从国家到相关部门再到各级地方,针对反对食品浪费和提升食品安全治理水平,先后出台了一系列的规章制度,部署了一系列行动。各方除了要在制度执行上狠下功夫,也要着力打通不同部门、领域之间的壁垒,在落实“两个责任”的基础之上,实现同心共护、协力共治,真正构建起食品安全的社会共建共治共享格局,既确保每个责任主体“守土有责”,又能形成最大化的合力,不断提升治理成效。

民以食为天,食以安为先。做好食品安全这件“天大”的事,必须依靠全社会的力量和智慧。这次食品安全宣传周期间,国家层面将举办中国食品安全论坛、中国食育大会等;有关部门将举办“部委主题日”,内容涵盖法律法规宣讲、道德诚信教育、科学知识普及、技术技能培训等近40场重点活动;各地区也将结合实际组织开展形式多样、丰富多彩的宣传活动。这些来自各个维度的丰富活动,既是各方共同参与食品安全治理的一种展示和宣传,也必将进一步凝聚全社会推进食品安全共治的合力,并碰撞出新思维、新理念。

食品安全永远在路上。严把从农田到餐桌的每一道食品安全防线,让节约“新食尚”深入人心,事关“健康中国”建设和国家粮食安全,必须久久为功,画好共建共治共享“同心圆”。以此次食品安全宣传周为契机,让我们努力再迈步、再跨越,为提升人民群众获得感,幸福感,安全感,贡献更大的食安力量。