完美体育·WM

您好,欢迎访问完美体育·(中国)官方网站!
 

湖北崇阳县铜钟市场监管所:提档升级小餐饮,促优营商大环境

2024-03-26 16:13来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(代锦昭 丁琼 记者胡毅) 铜钟乡地处湖北省崇阳县中南部,位于幕阜山生态旅游公路沿线,有获证餐饮服务主体22家,其中小餐饮18家,占比82%。2023年以来,崇阳县市场监督管理局累计投入450余万元新建铜钟市场监管所,获评咸宁市首批“三星级市场监督管理所”。

随着咸宁市创建国家食品安全示范城市工作全面推进,基础设施简陋、卫生状况较差、食品安全风险较高的乡镇小餐饮与设备齐全的多功能快检室、专业化年轻化的执法队伍、规范化标准化的基层监管所呈现出“两极分化”、“发展不平衡”的矛盾。

为了擦亮乡镇小餐饮“小而精”的名片,加快推进小餐饮“清洁厨房”建设,铜钟所通过“逐个上门约谈、逐条解读规范、逐步核查许可”,教育引导全乡18家小餐饮围绕“场所清洁、区域分离、食材管控、清洗消毒”四个环节全面升级改造。至目前,已改造6家,改造中3家,形成了“改造一批、示范一批、带动一批”的良好局面。

铜钟市场监管所相关负责人表示,小餐饮虽“小”,却关乎民生的“大食事”,抓好小餐饮,就是保护好大民生。小餐饮的提档升级不仅改善了餐饮服务环境卫生条件,规范了餐饮服务经营行为,提高了餐饮食品安全保障水平,还进一步优化了营商环境,有效激发了小餐饮市场活力,真正实现了以小餐饮带动消费市场大繁荣的目的。

image.png

改造后的乡镇小餐饮 图片来源:崇阳县市场监管局

image.png

改造后的乡镇小餐饮 图片来源:崇阳县市场监管局

下一步,正值该镇大岭樱花旅游季,铜钟市场监管所将紧盯旅游景区、集镇沿线食品安全,持续以实干实绩推动监管和服务协同发展,将创建成果转化为优化营商环境、护航食品产业发展、推动地方经济进步的实际行动,为消费者营造更加安全、整洁、舒适、放心的餐饮服务环境。