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眉山市政府督导组督导高、中考期间食品安全保障工作

2024-06-07 12:46来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(全国食品安全监管信息员 徐勇 陈若水) 6月5日,四川省眉山市政府督导组开展高考、中考食品安全专项督导,市政府副秘书长杜强伦,市市场监管局党组书记、局长袁利民,市教体局等有关单位负责人参加督导。

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督导现场   图片来源:眉山市市场监管局

督导组先后前往眉山中学、苏祠中学和眉山宾馆,细致了解食品安全“日管控、周排查、月调度”执行落实情况,重点检查食品原材料采购储存、三防设施、食品加工、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等情况,对现场发现部分单位“三防”设施不到位、制度未及时更换、留样不规范等问题提出整改意见,并要求其在考试前必须整改闭环。同时,督导组对食品安全驻点保障人员业务技能、工作流程等情况进行了抽查,要求学校及供餐企业严格落实食品安全主体责任,规范加工制作过程,严控食品安全风险。

督导组强调,高考、中考关系为党育人、为国选才,关系千家万户和广大学子切身利益。高考、中考期间食品安全工作责任重大,学校及供餐企业要切实履行好食品安全主体责任,严格把好食品原料进货查验关、食品加工制作关和餐饮具清洗消毒关,坚决不能麻痹大意,各级各有关职能部门要认真落实食品安全“四个最严”要求,切实履行行业主管、部门监管和属地管理责任,全面开展食品安全隐患排查整治,营造良好的考试环境,确保万无一失。