7月10日，北京市平谷区市场监管局组织召开2024年食品生产领域半年工作会，全区59家食品生产企业、食品生产作坊负责人及安全总监和安全员共计143人参加。
会议现场 图片来源：平谷区市场监管局
会上食品生产科总结2024年上半年食品生产环节监督检查和案件查处情况，讲解市场监管总局预包装食品标签标识相关政策要求，鼓励企业优化生产日期和保质期标签标识，提升产品信息的准确性和可读性。
区市场监管局还邀请西南大学食品学院刘博士就落实主体责任进行现场授课。授课老师解读了食品生产企业所承担的主体责任，通过案例分析介绍食品生产过程中的关键环节和潜在风险，讲解风险识别的方法、步骤以及风险评估的标准和流程。
下一步，区市场监管局将继续加强食品生产领域的安全监管工作，推动企业落实食品安全主体责任，提升全区人民的饮食安全水平。
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