秋季学期伊始，为进一步消除食品安全隐患，压实学校食堂主体责任，保障在校师生饮食安全，9月12日，铁岭市市场监督管理局联合铁岭市食品检验检测中心和第三方抽检机构来到校园开展“你点我检”监督检查。
在铁岭高中食堂，市场监管人员首先对学校食堂开学前是否开展食品安全自查，以及是否及时发现并整改食品安全问题和隐患的情况进行了检查。重点对加工场所环境卫生、设备设施清洁维护、原料采购贮存、加工制作、从业人员健康管理等情况进行了详细检查。
此次检查还邀请了学生家长代表参与，第三方抽检机构对学生家长代表现场点选的蔬菜、蛋、肉等食材进行了随机采样抽检。同时，监管人员督促学校食堂就《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》和《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》的相关内容对从业人员进行培训，强化规范操作。
在秋季开学校园食品安全监督检查工作期间，铁岭市市场监督管理局将采取“六个一”工作举措，全面加强对学校食堂的食品安全监管，即督促全市学校食堂开展一次全面自查、进行一次厨房清洁行动、组织一次食品安全培训、召开一次行政约谈会、发布一次提醒告诫、开展一次联合检查。（王晓波）
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