日前，广东省阳西县市场监管局负责建设的7个乡镇食品快速检测室顺利通过验收并投入使用，有效提升乡镇食品安全隐患筛查和处置能力。截至目前，阳西县是全市唯一一个达到农贸市场和中学食堂快检全覆盖的县（市、区）。
食品快速检测室配备了多功能食品安全检测仪、检测辅助设备以及检测试剂，检测项目包含农产品中的农兽药残留，学校食堂中的亚硝酸盐，大米和食用油中的黄曲霉素B1、酸值、过氧化值等，基本满足了基层群众对食品安全检测项目的需求。每家食品快速检测室有2名食品安全检测员，检测员每天定时到农贸市场和已领取食品经营许可证的乡镇中心学校食堂进行抽样，然后将样品送入食品快速检测室进行快速检测，并按要求在显著位置公示每天检测结果及处置结果。
今年以来，阳西县城的食品快速检测室共对县城5家农贸市场和4间中学开展快速检测20980批次，其中不合格161批次，处置不合格食材852.83公斤。新建设投入使用的7个乡镇食品检测室，主要对阳西县各乡镇7家农贸市场和11间中心学校进行抽样检测。（李柳枝 冯先保）
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