完美体育·WM

您好,欢迎访问完美体育·(中国)官方网站!
 

青海省严把“两节”食品安全关

2022-12-27 11:08来源:西宁晚报编辑:吕可意

2023年元旦、春节将至,为确保“两节”期间食品安全,严防食品安全事故发生,青海省市场监管局全面加强2023年“两节”期间及前后食品经营安全监管,切实保障人民群众“舌尖”上的安全。

全省市场监管部门将以进口冷链食品、节令食品、“年夜饭”为重点品种,以大型商场超市、大型餐饮服务单位、农贸(集贸)市场、农村集体聚餐为重点单位,以城乡接合部、旅游景区、商业区、机场、车站等为重点区域,有针对性地加大食品经营领域食品安全监督检查力度,突出食品安全风险排查和隐患综合治理,加强对风险高发、易发、多发的重点品种和重点企业监督检查,防范发生系统性、区域性食品安全问题。同时,要求食品经营单位落实食品进销货查验、索证索票、食品购销货台账、不合格食品退市等制度;要求餐饮服务单位严格落实食品安全管理制度,特别是承办年夜饭的相关餐饮服务单位,加强食品应急处置工作,把好进口关,强化过程控制,严防发生群体性食品安全事件。

此外,持续保持高压态势,严厉查处销售“三无”、过期、腐败变质、假冒伪劣食品等违法违规行为,曝光一批典型案例,形成有效震慑;深入开展农村牧区食品安全治理,规范食品进货源头、储存运输和销售过程,严防不合格食品进入市场、流向餐桌。(小蕊