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扬州27家食品小作坊获评省“名特优”

2022-12-19 16:36来源:扬州日报编辑:吕可意

近日, 江苏省食安办、省市场监管局联合发布《关于2022年度江苏省“名特优”食品小作坊培育结果的通知》,扬州共有52家小作坊入围。其中,仪征市刘集镇时翠萍熟食店、扬州谢馥春芳香产业园开发有限公司、广陵区单一咖啡工作室和邗江区小莫老鹅店等27家食品小作坊获评江苏省“名特优”小作坊,数量位列全省第五;邗江区老韦家熟食店等25家食品小作坊获评江苏省食品安全示范小作坊。

近年来,以培育“名特优”小作坊为契机,全市将食品小作坊生产管理作为食品安全监管的重点环节。目前,扬州食品小作坊主体数量突破1000家(在产782家,长期停产及注销271家),涉及肉制品、食用植物油、豆制品等13个类别。

“通过指导规范加工行为,严厉打击‘两超一非’,帮扶助力提档升级,推动全市食品小作坊做优、做强、做出品牌,22家单位获评省局第一批‘名特优’小作坊荣誉称号,166家单位注册186个商标,9家单位纳入非物质文化遗产。”市市场监管局相关负责人表示。(王周圆 柏玮娜 邱凌