临近端午，为保障百姓节日期间吃上安全放心的粽子，6月14日，记者获悉，辽宁省鞍山市市场监督管理局开展了粽子专项抽检活动，为节日期间食品安全守底线、查隐患、保安全。
鞍山本次抽检粽子共23批次，主要针对客流量大的商超、蛋糕店以及生产企业等场所，包含本市生产及外市、外省生产的原味粽子、肉粽、八宝粽等13个种类的粽子。重点检测脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、商业无菌等检验项目，经检验全部合格，合格率达100%。
鞍山市市场监管局提醒广大消费者选购粽子可通过以下几点进行“排雷”。首先，购买真空包装粽子时，应当选购有厂名、厂址、生产日期和保质期的粽子，仔细查看包装是否有破损、漏气或胀袋等现象，若包装破损，易侵入微生物导致粽子变质，千万不能购买和食用。其次，市民可从外包装是否完整来判断，若是购买散装粽子，需谨慎检查有没有异味变质的情况出现。此外，由于散装粽子没有包装，建议市民在选购时现购现食，不宜一次性购买囤积过多。（刘家伟）
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