眼下正是京郊草莓采摘的好时节，位于昌平区兴寿秦家屯村王舒的草莓园里不仅草莓已经成熟，原本光秃秃的温室后墙还种了韭菜，让整个温室满眼绿色，这是北京市农业技术推广站温室后墙栽培技术的又一次新尝试。春韭味道鲜美，营养丰富，深受广大市民的喜爱。利用后墙种韭菜不仅提高了温室利用率，还为农户增加了每年约7000余元的收入。
技术人员在查看韭菜长势 图片来源：北京美丽乡村网站
北京市农业技术推广站正高级农艺师王志平介绍，温室后墙种植韭菜主要有三个优点。提高了温室利用率，增加了种植面积15%以上，1亩日光温室相当于净增加一分半地的种植数量；增加了农户收入，温室后墙种植韭菜一年可收割5茬，50米长的日光温室后墙可增产600斤韭菜，年可增收7000元，一次性投入管道、支撑架、基质等，当年可收回成本；美化了温室环境，增加了市民采摘新品种。光秃秃的温室后墙满眼绿色，给市民采摘以美的视觉享受，一边摘草莓一边割韭菜，十分惬意。
北京市农业技术推广站技术人员通过水肥调控和营养强化，韭菜与草莓同期生长、同步采摘，实现了韭菜在元旦、春节、清明等主要节日收获，丰富了市民餐桌，而且与常规温室地栽韭菜只收获2-3茬相比，通过施入一些有机肥、蚯蚓肥、腐植酸、氨基酸、酵素等有机肥料，温室后墙韭菜收获5茬，每茬韭菜都叶片宽厚、辛香味浓、粗纤维少、口感好。（柯南雁 曲明山）
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