完美体育·(中国)官方网站讯（陈小雪）10月14日，仙游度尾文旦柚深加工产业公益专题讲座暨电商直播节活动在仙游县度尾镇柚相邻举行。金秋十月，是丰收的季节，是度尾镇蜜柚飘香的季节。今天我们相聚李耕故里，探讨文旦柚深加工产业发展方向，以柚为媒、感受度尾镇文旦柚产业的独特魅力。

仙游度尾文旦柚深加工产业公益讲座暨电商直播节活动现场 图片来源：完美体育·(中国)官方网站

本次活动由仙游县商务局、度尾镇人民政府共同举办，中报头条莆田站承办，余家好柚创新农业联合体协办，由莆田市农村专业技术协会联合会、仙游县电子商务公共服务中心共同指导。

仙游度尾文旦柚深加工产业公益专题讲座暨电商直播节活动现场 图片来源：完美体育·(中国)官方网站

当天早上直播间走进柚场，在主播热情洋溢的解读下与线上粉丝零距离面对面感受度尾文旦柚的独特魅力。实现电商助农，为文旦柚种植户开辟线上销售渠道，畅通电商平台与当地柚场有效衔接，进一步提高文旦柚市场流通效益。

文旦柚作为莆田四大名果，种植历史悠久，是仙游县度尾镇特有的名贵佳果，中国地理标志产品。度尾镇地理位置，靠近戴云山脉，四面环山中成盆地。境内山地土壤为砖红性红壤、沙质黄壤土，有机质含量丰富，是发展绿色食品的最适宜的地方，被誉为“水果之乡”。文旦柚种植近几年很好地带动当地果农创收，形成种植、采收、销售完整的产业链。目前，度尾镇有文旦柚种植专业合作社88家，入社和带动农户6000多户，全镇现有文旦柚种植面积3万余亩，今年产量预计可以达到5万吨，产值约5亿元，其经济和社会效益显著。

但是美中不足，因果树基因及气候等因素，文旦柚裂果产量较多，无法上市，造成一定的资源浪费。

此次活动，特邀请巢志茂科学家、古力教授发挥科研成果优势，促成产学研融为一体，为攻破文旦柚裂果问题打开新思路、拓宽新领域。

巢志茂科学讲座分享深加工领域拓展 图片来源：完美体育·(中国)官方网站

巢志茂科学家，中国中医科学院研究员，国家中药材产业技术体系贮藏与包装岗位科学家，先后主持和参加国家和省部级科研项目30余项。国家授权专利13项，国家保健食品评审专家、国家自然基金评审专家、国家科技奖励审评专家等。在讲座上提出文旦柚裂果问题产生的根源和条件，以及裂果如何进行深加工。特别指出文旦柚的柚子皮具有独特浓郁的柑橘味香气，针对医药市场需求，通过再利用的方式，制作成含片、制成药用辅料成份、提取精油、加工成日化用品等。

古力教授在讲座上分享经典案例 图片来源：完美体育·(中国)官方网站

古力教授，福建农林大学教授，博士生导师，兼任中国生态学学会中药资源专业委员会副秘书长、中国中药协会中药生态农业专业委员会委员、世界中联药用植物资源利用与保护专业委员会理事。在讲座上为我们总结了文旦柚的优势，探讨文旦柚种植如何实现高质量发展，强调高质量发展兼顾特色化经营。运用经典的案例，如化橘红/陈皮基原植物主要资源品种，回答了做好产业定位的重要性，重视挖掘药用价值，保持当地种植地道性不受改变。值得称赞的是，古力教授凭借丰富的基层实践经验，与其所在团队成功盘活福建柘荣县太子参产业，为当地脱贫攻坚、产业发展、乡村振兴作出重要的贡献。

老柚农代表 余洪柏发言 图片来源：完美体育·(中国)官方网站

老柚农余洪柏提到：在这片土地上见证了时代的变迁，也感受到了农业发展的进步，新农村也旧貌焕新颜。得益于新农村政策的暖心支持，我们种下致富的希望，种下乡村振兴的愿景，希望行业专家多多发挥技术指导作用，为老农民的辛勤耕作锦上添花，跟上信息时代的发展。

在乡村振兴的征程中，人才始终是重要的推动力，将科研成果运用到生产实践，进一步提升乡村发展的质量和效益。当我们将人才和科研结合起来，乡村振兴的潜力将被无限释放。同时，科研成果的应用也可以解决乡村发展中的难题，提高农业生产效率和品质，打开产业升级的新格局。