近日，由江门市蓬江区人社局主办的“粤菜师傅+电商”培训班走进棠下镇良溪村，以开展“粤菜师傅”工程的形式帮助村民提升烹调技艺水平，鼓励村民就业创业，推动良溪文旅产业发展。
本次“粤菜师傅+电商”培训班将持续两周，课程主要面向建档立卡贫困人员、城乡低保人员、就业困难人员等帮扶人群，通过“送教上门+集中面授+讲练结合”的培训模式，为学员讲授广式面点制作技艺与美食电商推广知识。
区人社局有关负责人表示，举办本次“粤菜师傅+电商”培训班，旨在进一步壮大蓬江区粤菜技能人才队伍，更好地发掘和推广良溪特色美食，提升乡村旅游品质，推进乡村振兴发展。接下来，区人社局将继续加快推进“粤菜师傅”工程，提升粤菜烹饪技能人才培养能力和质量，创新“粤菜师傅+旅游”就业创业模式，提升本土饮食文化影响力，推动全区乡村振兴工作再上新台阶。（罗霈 朱紫璐 李景仪）
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