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社区电商助力渭南市大荔冬枣“鲜”到家

2021-09-01 17:32来源:农民日报编辑:钟艳平

正值大荔冬枣产销旺季,8月18日清晨5点,陕西省渭南市大荔县户家村枣农户东海来到枣园,将挂着露水的冬枣采摘下来,8点前就送上了社区电商的运输车,当晚他的冬枣会运到青藏高原的客户那里。“我种的枣能卖到青海、内蒙古、黑龙江、新疆,全国各地的老百姓都能尝到我们黄土高原的特产了。”户大叔的脸上挂着几分自豪。

户东海今年51岁,种了12年冬枣。十几年前,他和村民也曾种过苹果、梨,但赚不到钱。自从改种冬枣,日子便宽绰了不少。现在,户东海经营着10亩枣园,年收入30万元。靠种冬枣的钱供儿子念了大学。

20世纪90年代,冬枣稀少且昂贵。当时,红枣不到1块钱一斤,而冬枣卖到50块钱一斤,相当于普通人几天工资。

为破解冬枣稀少、供应期短的问题,大荔县与多家高等院校深度合作,在设施冬枣棚体提升、绿色防控、光温调控、土壤健康等环节赋予科技元素。2013年,农林科技专家突破日光温室栽培技术瓶颈,形成日光温室、钢架棉被棚、双膜冷棚和普通冷棚等栽培模式,让冬枣的成熟供应期从10月提早到5月,其最高价格是正常成熟冬枣的30多倍。

目前,大荔冬枣产值突破60亿元。小小冬枣,促成富民增收大产业,冬枣树成为农民致富“摇钱树”。大荔冬枣对外出口荷兰、迪拜,对内搭乘社区电商运输车深入县域,走上国内2000个区县居民餐桌,传递幸福生活甜蜜滋味。

除了反季上市,大荔冬枣还是“喝羊奶长大的枣”。由于甜度过高,下雨后容易开裂成了种植冬枣的一个难题,于是大荔的枣农们就想出了用羊奶喷灌冬枣的办法,相当于给冬枣做了“羊奶面膜”,既可以有效防止开裂,而且口感也更加香甜。

大荔冬枣虽然脆口好吃,但皮薄易碎,不耐运输,当地人形容“掉地上摔八瓣”。从前,冬枣从采摘到入库储藏,需要五到六次“倒筐换容器”,每一次都会因碰撞而加速腐烂破败。在大荔县商务局指导下,当地枣农与一些大型电商平台合作,通过源头采货直接到销地,降低损耗的同时保证鲜度。

2021年5月,大荔冬枣登陆美团优选售卖。7月,大荔冬枣在该平台的订单量环比增长超300%,在“地理标志农产品”类别中,大荔冬枣总销量排第2位,热度直追柳州螺蛳粉。(张铭阳)