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“功能型乳制品创制与产业化示范”项目启动

2024-04-17 10:31来源:内蒙古日报编辑:许圣

记者从内蒙古自治区科技厅获悉,由国家乳业技术创新中心牵头承担的国家重点研发计划“功能型乳制品创制与产业化示范”项目日前在北京启动,这标志着内蒙古在“特色乳业”这一科技“突围”工程点位上的重点任务开始实施。

“功能型乳制品产业化开发”作为科技“突围”工程“特色乳业”点位的首项重点任务启动,将以部区联动实施重大科技项目为牵引,充分发挥国家乳业技术创新中心的战略科技平台作用,致力于突破乳源功能组分的富集与改性技术瓶颈,研发自主知识产权的功能型乳制品,促进我国功能型乳制品产业提质增效,为国家乳业发展抢占产业新赛道、打造世界级乳制品先进制造产业集群提供有力支撑。项目依托国家乳业技术创新中心,联合中国农业大学、南昌大学、东北农业大学、内蒙古农业大学、伊利、三元、君乐宝等国内乳品领域顶尖的高校、科研院所和龙头企业,引进孙宝国、任发政等院士为代表的国内顶尖科学家团队,为项目顺利实施提供坚实保障。

“我们将持续支持国家乳业技术创新中心引进顶级专家和创新团队,通过基础性、撬动性、引领性、颠覆性技术攻关,锚定‘起跑就领先’目标,依托科技‘突围’工程大力推动乳制品产业技术革新,着力解决我国传统奶业产品结构单一、精深加工不足、抗风险能力弱等突出问题,助推奶业发展转型升级,加快形成新质生产力。”自治区科技厅相关负责人表示。

据悉,科技“突围”工程实施以来,内蒙古从战略需求出发,围绕自治区优势特色产业颠覆性创新,在储能与新型电力系统、稀土新材料和特色乳业3个点位上率先部署“突围”任务。此前不久,在储能与新型电力系统点位上,2个部区联动“十四五”国家重点研发计划项目已启动实施。(白莲)