近年来，河南省奶业振兴取得较大进展，纯种奶牛存栏量约40万头，奶牛规模化养殖占95%左右，平均每头泌乳奶牛的年产奶量达9吨以上，牛奶质量超过了国家质量标准要求。河南省初步形成了沿黄地区绿色奶业示范带，在兰考县、原阳县等地建立了规模化、集约化的苜蓿种植基地，实现了苜蓿的高产种植、优质加工调制，有力地保证了种养结合，起到了很好的示范作用。
不过，河南省奶业发展也存在一些问题。比如，奶牛养殖和乳品加工脱节，不能构成完整的产业链；奶牛养殖与饲草等饲料作物的种植脱节，不利于降低奶牛饲料成本，对进口或者从其他省份购买的饲草依赖性较大；多数奶牛场技术力量薄弱，技术员严重缺乏。
推进奶业振兴，河南省应制定有针对性的政策措施，加大对奶业发展的扶持力度。比如，扩大奶及奶制品的销售和流通渠道，鼓励鲜奶和巴氏奶的销售，对于投建和运营鲜奶吧给予宽松的政策环境；积极引导全社会的牛奶消费，全面推行学生饮用奶计划；加强对本土品牌乳品加工企业的培育和扶持；对奶牛场所用畜牧机械、奶牛场粪污处理设施等进行财政补贴；促进奶牛场种养结合，在奶牛场租用土地方面给予优惠政策；加强奶牛养殖技术培训，委托高校和科研单位对奶业从业者开展多种形式的技术培训。（刘晓波）
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