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“数字牛奶”成长记

2023-06-16 10:08来源:贵州日报编辑:王艳丽

日前,与大数据深度融合的好一多“数字牛奶”,吸引全国乳业大咖前来围观。

在上游养殖基地端,走进好一多进口奶牛牧场,清风徐来,你嗅不到一丝异味。无数的物联网前端采集器以各种各样的形态潜藏在基地的每一个角落,牧场的4000余头荷斯坦奶牛,每天的饲养,产奶,健康等等流程全部实现数据化监控和管理。奶牛不会说话,但是大数据能够让它们“开口”,“说”出最真实的状态,从而奠定奶牛养殖的标准化、规模化和现代化。

“好一多现年产鲜奶2万多吨,原奶品质超欧盟标准。”贵州好一多乳业股份有限公司董事长张琴说,在物联网大数据全链条的帮助下,好一多牛奶今后会更“牛”。

高品质原奶产出后,还要通过海量数据支撑赋能才能走向大市场。好一多充分运用物联网大数据技术,将奶源检测、关键点控制,智慧生产、装车配送等中游生产配送形成大数据闭环。目前,从牧场到工厂,好一多已在众多场景中实现了数据驱动的智能化运营,再加上最后的下游数字化消费体系的建立,好一多奶从而真正成为“数字牛奶”。

在下游消费端,好一多建设了大数据消费者洞察平台,洞察消费者需求、收集反馈,提升产品和服务品质,根据不同地区、人群的喜好,优化口味、创新产品。终端“指尖新鲜订”的创新营销模式实现“扫码订鲜奶,每天送到家”,从奶牛产奶起的24小时内,就可从牧场直达消费者。

“乳企的数字转型,是一个量变到质变的过程,好一多在这方面做得很好,给全国乳业提供了乳业数字化变革的贵州样本,值得我们业界深度学习。”四川新希望乳业董事长席刚观摩好一多大数据运营全链条后表示。

让乳业的“数字牛奶”更好地造福我们的日常生活,是好一多数字生态计划的核心内涵。该公司拥有数字化销售网点2000多个,覆盖全省80多个县,带动就业5000多人,占据贵州鲜奶90%的高端市场份额。(顾启明)