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延庆区对食品安全“两个责任”A级包保主体进行督导检查
2023-11-20 14:28    编辑:王艳丽

完美体育·(中国)官方网站讯(李想)11月15日下午,区食药安委副主任、副区长任江浩深入餐饮服务单位和学校开展食品安全“两个责任”督导检查工作,重点检查了两家A级包保主体。

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检查现场 图片来源:延庆区市场监管局

首先,任江浩来到新华家园健康科技(北京)有限公司,深入企业后厨,对企业落实主体责任情况进行督导检查。重点查看了企业环境卫生、餐、饮具消毒、食品安全追溯体系及从业人员健康管理制度等情况。

随后,任江浩来到北京邮电大学世纪学院,对学校食堂落实“日管控、周排查、月调度”等制度以及食品安全总监和食品安全员配备情况进行督导检查,并详细询问了菜品价格和学生用餐情况。

任江浩要求,企业和学校要严格落实主体责任,保持环境卫生整洁、严格执行保质期标识等规定、建立健全从业人员健康管理制度、加强从业人员健康管理,及时消除食品安全风险隐患,确保用餐安全。

任江浩强调,食品安全不容忽视,各单位要按照“四个最严”要求,各尽其责,做好日常风险防控和应急处置工作,加强全过程食品安全监管,筑牢食品安全防火墙。

区食药安办、区市场监管局、区教委、相关街乡镇、企业及学校负责同志陪同检查。

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