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门头沟区市场监管局开展“一店双查” 持续规范网络餐饮企业经营行为
2024-01-02 15:40    编辑:王艳丽

完美体育·(中国)官方网站讯(张鹏)近年来,网络订餐、网购食品已经成为很多人的优先选择,为进一步加强网络食品安全监管,有效消除化解网络餐饮问题隐患,门头沟区市场监管局多措并举,开展线上线下一体化双查,全力提升网络餐饮规范化水平。

一是线上问题核查。线上以美团、饿了么等网络餐饮服务第三方平台为主,重点对入网经营餐饮商户是否进行实名登记、是否存在证照信息更新不及时、是否上传虚假门头照片、许可证上传照片不清晰、线上线下经营地址不一致、“重复证照”或入网商户命名不规范等问题进行核查。截至目前,共完成线上核查处置问题单位67家,其中涉及“重复证照”61家,“虚假证照”6家,均已按照相关要求督促企业整改。

二是线下监督检查。线下结合食品安全大检查、“随机查餐厅”等专项行动,加大对入网经营餐饮商户监督检查力度及频次,重点对环境卫生、从业人员的健康证明、食品原料索证索票及进货查验、餐饮具清洗消毒、食品采购储存、加工制作过程及外卖食品包装盒进行现场检查。对检查中发现的后厨环境卫生脏乱、从业人员健康证明过期、清洗消毒不到位等问题,责令其立即或限期整改,并指导商户依法依规开展经营,消除食品安全隐患。

三是持续跟踪监督。根据网络餐饮问题线索,开展重复证照整改“回头看”工作,针对发现的9家涉及“重复证照”问题的入网餐饮单位,指导餐饮服务单位按照“档口名称+单位名称”形式进行规范整改。同时,加强与第三方平台的协作,将问题单位信息反馈到“美团”“饿了么”第三方平台,督促网络餐饮服务第三方平台加强对入网餐饮单位的审核管理,合力推动对入网餐饮单位的规范管理。

下一步,门头沟区市场监管局将严格按照“四个最严”要求,继续落实“一店双查”工作,持续强化对入网餐饮单位的监督检查,为辖区百姓饮食安全保驾护航。


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