完美体育·(中国)官方网站讯（李想）2月25日（正月十六），第十六届“鸟节”暨户外运动消费季活动在珍珠泉乡水泉子村“鸟节”广场如期举办。“鸟节”是珍珠泉乡独有的特色节日之一。相传天地初开时，人间没有五谷，百姓食不果腹艰难度日，布谷仙女不忍百姓受苦，将五谷之种传授给凡间百姓，因而触犯天条被贬下凡间变成布谷鸟，每年春天来临之际，她就衔来谷种并用“布谷、布谷”的声音提醒人们翻地播种、莫误农时。为感谢仙女“布谷”之恩，每年的正月十六，水泉子村的百姓就会“你家出一碗米，我家出一块肉”，感谢布谷鸟，祈福幸福安康，因此鸟节的这顿饭又被称为“福宴”。
“鸟节”活动现场除了有常规的祈福仪式、请鸟、放飞等环节，还特别设置了“布谷福宴”品尝区、小吃售卖区等，延庆区珍珠泉乡市场监管所负责保障此次活动的食品安全。
活动筹备阶段，所内执法人员实地查看了“福宴”备餐场地及周边环境，对工作人员进行食品安全培训，督促工作人员规范食品加工操作流程。活动当天，执法人员现场监督“福宴”食材卫生、加工制作过程、工作人员的健康状况、规范着装情况等，并对卤煮、炸串、糖画、冰糖葫芦等小吃摊位进行检查和食品安全提示，全力防范食品安全风险，保障群众饮食安全。检查过程中，执法人员还特别提醒经营单位做好明码标价工作，不得另设收费项目，共同维护诚信、和谐的消费环境。
此次活动弘扬了中华传统文化的魅力、营造了浓厚的节日氛围，共有1300余名游客和村民参与，祈福活动热闹有序，取得圆满成功。