完美体育·(中国)官方网站讯（张寒羽）为深入落实食品安全“两个责任”，近日石景山区委常委、常务副区长李先侠带队到物美超市西黄村二店开展食品安全“两个责任”包保督导工作，苹果园街道办事处主任王悫，区食药安办副主任、区市场监管局党组副书记、副局长韩洪亮陪同检查。
检查现场 图片来源：完美体育·(中国)官方网站
李先侠一行首先检查了端午节令食品，对粽子、绿豆糕、肉制品、水产品等食品的采购流程进行了了解，对超市经营环境、经营台账等进行了详细的检查。同时对照任务清单中的督导要点，对企业的“日管控、周排查、月调度”工作制度、工作台账、食品安全知识培训、从业人员健康管理、应急预案等情况进行了检查。
李先侠强调：一是要加强食品安全监管力度。企业要通过建立健全自身的食品安全管理体系和“日管控、周排查、月调度”方式，强化食品采购、贮存、销售、召回等一体化监管。二是市场监管部门要做好日常监管工作，坚持问题导向，抓好具体问题的督促整改，全面提升食品安全治理能力和水平，坚决守住食品安全底线。三是要加强食品安全知识的宣传，不断完善并深化社会共治、群众参与，把食品安全工作深入到各个领域。四是要进一步加大节日市场食品尤其是节令食品的监管力度，加强风险排查和安全隐患综合治理，及时消除各类食品药品安全风险隐患，确保百姓节日期间购得安心、吃得放心。