完美体育·(中国)官方网站讯（史柳清）2月26日是北京市中小学幼儿园开学的第一天，孩子们吃得安不安全牵动着家长们的心弦。平谷区市场监管局启动开学季护航行动，走进校园现场指导学校严格落实食品安全主体责任，保障广大师生用餐安全。
针对平谷区校园食品现状，平谷区市场监管局今年制定了《平谷区乡村学校食堂防控有害生物污染食品的特别要求》《平谷区学校食堂防控有害生物污染食品工作措施》等工作指导，聚焦校园食品风险隐患，着力解决学校食品主体责任落实不到位、缺少有害生物防控措施、餐饮具消毒不到位等问题。检查人员以指导为主，协助学校食品安全总监、食品安全员完善校园食品安全制度，规范从业人员食品加工操作行为，将有害生物防治、餐饮具清洗消毒等内容加入到“日管控”清单中。同时，查看学校与食堂承包企业签订的承包经营合同（协议），督促学校落实对承包经营企业的管理责任，严格约束转包、分包行为，定期考核评价，明确退出机制。按照学校食品安全信息共享工作机制，排查检查出的问题同步推送给区教委、区卫健等部门，共同保障广大师生用餐安全。
针对学校食堂和学生餐集中配送单位，执法人员还以许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒设备、食品留样设备、食品原材料存放等为重点，对食品安全风险隐患进行了深入排查，现场指出发现的问题并要求立行立改，推动学校守牢食品安全底线。
校园食品安全是民生大事，平谷区市场监管局将持续加大监管和指导力度，发挥跨部门“联合+”执法合力，健全学校食品安全治理防护网，让广大师生吃的更安全、更放心。