完美体育·(中国)官方网站讯 近日，遇见北京味道“鱼你相遇·乐享怀柔”怀柔区美食之都消费活动——暨怀柔区第二届双合盛“匠人杯”职工技能大赛在北京市怀柔区益田影人大酒店拉开帷幕。
此次大赛由北京市怀柔区商务局、北京市怀柔区总工会主办，北京市怀柔区饮食服务行业协会承办，北京双合盛五星啤酒有限公司冠名。区商务局党组书记云静出席此次活动。
此次活动作为全市即将开展的2024北京国际美食荟“遇见北京味道”系列活动预热篇，也为怀柔区落实全市美食之都建设拉开了序幕。
此次活动围绕“虹鳟鱼”等怀柔特色美食，向外展示其独特烹饪方式和高超烹饪技术，通过特色美食带动怀柔饮食行业发展及商农文旅体多元融合发展。
赛事共计参赛人数400余人，共评选出“最聚人气餐饮企业奖”“怀柔特色餐饮业奖”“个人冷菜特金奖”等12个奖项，同时为2023年行业突出贡献企业颁发“最佳诚信企业奖”“工匠名厨奖”等多个奖项。
云静在活动中致辞，表示此次活动充分彰显了怀柔餐饮行业众多从业者“山不让尘，川不辞盈”的笃实专注、严谨执着的“匠人”精神。以赛促学、以赛促练、以赛促进，进一步提高该区餐饮行业服务效率和服务品质，以匠人、匠心推动行业整体高质量发展，助力怀柔区餐饮消费发展、稳定促进就业、服务产业发展、文化技艺传承。
怀柔区饮食服务行业协会会长温振林在致辞时表示，怀柔区饮食服务行业协会作为促进餐饮行业的创新与发展的社会组织，始终秉承“尊重劳动、崇尚技能、鼓励创造”的理念，助力推动怀柔区饮食服务行业的健康发展，希望通过此次大赛，为怀柔区的餐饮行业发展注入新的活力，共同推动怀柔区餐饮业高质量发展。
此外，此次活动由双合盛五星公司冠名。该企业为怀柔区科学城重要引资企业，旗下拥有中华老字号品牌“五星”和北京老字号品牌“双合盛”，双合盛五星公司具有悠久的历史和文化底蕴，一直致力于生产高品质、健康、安全的啤酒产品，深受广大消费者的喜爱和好评。双合盛五星公司党支部书记、董事长马涛致祝贺词。
下一步，为推动怀柔区餐饮业高质量发展，落实全市加快打造国际美食之都工作，区商务局将继续发挥行业协会、平台企业和市场主体能动性，鼓励各方积极参与系列餐饮促消费活动，让更多的消费者“食在怀柔、乐在怀柔、爱上怀柔”。