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北京怀柔区市场监管局圆满完成中国科学院大学2024年度毕业季食品安全保障工作
2024-07-12 20:55    编辑:王艳丽

完美体育·(中国)官方网站讯 近日,中国科学院大学2024年度毕业典礼暨学位授予仪式在雁栖湖校区隆重举行。北京市怀柔区市场监管局周密部署,认真落实监管责任,扎实推进各项工作有序落实,圆满完成了保障任务。

一是精密部署,召开专项会议。6月18日,组织召开了服务保障国科大毕业季专题会议,部署相关保障工作,与涉及到的相关科室与各市场监管所共同研讨,对毕业季期间可能发生的各种问题进行现场推演。制定国科大毕业季接待方案和突发事件处置应急预案,做到层层落实、责任到人,确保保障工作开展协调有序。

二是加强事前沟通,开展工作指导。加强与国科大沟通对接,提前了解国科大毕业典礼的相关流程与事项,通过微信、电话和实地勘察等方式,熟悉毕业典礼流程,了解国科大毕业典礼供餐方案。6月26日,对国科大各食堂进行了现场检查,向校方负责人了解了供餐计划,对食品安全主体责任落实和管理制度落实提出具体要求;并与区文旅局、区经信局和区农业农村局就毕业季期间怀柔特色产品推荐外摆摊位的有关情况进行了沟通。7月3日,组织60余户餐饮经营主体召开了食品安全培训会,重点讲解了食品安全风险点和防控措施,以及应急处置流程等。7月6日,对饮食中心负责人进行了食品安全责任约谈,督促强调学校严格履行主体责任,确保食品安全。

三是加大监督检查力度,确保工作落到实处。强化周边及重点地区的检查,龙山街道市场监管所、泉河街道市场监管所、怀北镇市场监管所、雁栖镇市场监管所、杨宋镇市场监管所、怀柔镇市场监管所、怀柔科学城市场监管所高度重视,加大对国科大周边地区、嘉宾住宿酒店及民宿的监督检查力度,强化食品原材料采购、成品供应、食品处理区及就餐区环境卫生、从业人员健康管理、加工操作、餐饮具清洗消毒等关键控制点监督检查,共检查83户食品经营单位,对未及时开展“日管控”的企业2户,责令立即整改。特设科出动检查人员36人次,检查单位6家,检查特种设备289台,其中国科大125台。活动期间,加强驻点保障,科所联动对每个点位开展不间断巡查,重点检查国科大食堂及特色产品展位食品原料贮存、加工操作、清洗消毒、供餐、食品留样等关键环节,开展农药残留、餐饮具洁净度、食用油酸价、过氧化值等食品快速检测90件,合格率100%,监督食品留样1043件,圆满保障了20495人次的用餐安全。

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