完美体育·(中国)官方网站讯（张莉）为加强食品安全突发事件处置能力，保障辖区群众生命健康安全。10月12日，由区食品药品安全委员会办公室牵头组织，区市场监管局、区卫健委、区疾控中心等单位协同参与，共同开展了2023年门头沟区食品安全事故应急演练。
本次演练采取桌面推演的方式，模拟一起由水灾后舆情引发的一起一般级别以下的食品安全事故。演练聚焦应急响应、指挥协调、部门联动、现场调查、舆情处置、信息报告等关键环节，整个演练过程真实演示了食品安全事故应急处置的全过程，整个过程组织有序、协调一致、处置得当，取得了圆满成功。
演练结束后，区食安委办主任、区市场监管局局长张立新提出三点要求：一是以此次演练为契机，进一步提高政治站位，始终保持严打高压态势，把隐患消灭在萌芽状态，坚决防范食品安全事故发生。二是严格落实“四个最严”要求，加强日常监管和食品安全突发事故应急管理，严防严管严控食品安全风险。三是进一步完善食品安全应急预案，健全协调联动机制，逐步构建统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全突发事故应急体系，不断提升食品安全应急处置能力，最大限度减少事故危害和影响。
下一步，区食安委办和各成员单位将进一步学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，牢牢把握日常监管和应急处置两手抓、两手都要硬的要求，以更加有为的工作态度，更加饱满的工作热情，持之以恒地抓好食品安全工作，为维护广大人民群众的“舌尖上的安全”提供坚强保障。