完美体育·(中国)官方网站讯（范蕊）为切实做好学校、幼儿园食堂食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全。连日来，怀柔区怀柔镇市场监管所联合镇安全科、交通安全委员会、城建办等科室对辖区内11家学校及幼儿园开展秋季学校食堂安全专项检查。
一是查看学校食堂进货查验、索证索票、食品贮存、食品操作加工及留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、“三防”设施等食品安全制度落实情况，督促学校强化食品安全责任意识，全面排查整改食堂食品安全隐患，确保学生饮食安全。二是在检查中开展相关法律法规宣传，督促各学校严格执行《食品安全法》相关要求，开展食品安全培训，落实学校食堂食品安全主体责任。三是查留样食品是否与实际供餐食谱一致，每种留样量是否达标；容器上是否有留样日期标识、留样记录真实准确等。
通过此次检查，有效规范了学校食堂的经营行为，提高了食堂从业人员的食品安全意识，切实保障广大师生的就餐安全。