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全国人大代表史玉东为奶业振兴提四点建议

2022-03-07 14:44来源:中国新闻网编辑:吕可意

中国奶业到底如何振兴?在奶业振兴发展中还需要破解哪些难题?

来自“中国乳都”呼和浩特的史玉东是一名“80后”全国人大代表,在奶业界有着丰富的一线研发工作经验。他接受记者采访时表示,我国奶源指标、工艺技术、质量检测等各方面均达到国际领先水平,质量安全水平达到历史最好,实现奶业全面振兴已经具备了良好条件。

当前,中国奶类产量占全球总产量4.1%,已成为世界乳业的第四大生产国、第二大消费国。

不过,史玉东也强调,目前,中国的奶源自给率接年下滑,国产奶源市场份额下降与消费市场日益扩大形成了强烈反差,严重制约了产业的高质量发展。

中国奶业接下来还需要过哪几道关?史玉东提出了四点建议。

其一:创新乳原料储备调节机制,借鉴粮油等重要农产品做法,将奶粉、奶酪等大宗乳品列为储备物资,建立国家级储备中心,创新市场调节机制,形成保供稳价“缓冲器”,保护奶农利益,保障市场平稳运行。

其二:建立国家级乳品交易中心,依托龙头乳企打造全国交易平台,发挥中国超大规模市场优势,不断提升国际话语权影响力。

其三:提升中国奶业自主研发创新能力,支持以育种为核心的奶牛繁育体系建设,提升乳品加工装备自主研制能力,支持苜蓿草良种创新繁育,扶持沙漠地区有机苜蓿种植与奶牛养殖种养结合主体。

其四:国家支持婴幼儿配方奶粉原料、功能配料等深加工技术攻关,加大对膜技术等技术和产业发展的支持力度,引导企业加快推进以生乳为原料提取婴幼儿配方奶粉所需原料、功能配料的产业发展,提高高端婴幼儿配方奶粉的自给率水平。(李爱平)