全国优质食品农产品夏季展销大会展商风采

6月24日，由中国食品安全报社主办，商业发展中心、健康中国50人论坛、北京超市供应企业协会支持，东方甄选（北京）科技有限公司、三只羊（北京）网络科技有限公司、广东辛选控股有限公司选品支持，大国食安（北京）控股集团有限公司承办的“全国优质食品农产品夏季展销大会”在北京新发地乡村振兴成果（优质农产品品牌食品）展销大厅盛大开幕。

本次大会在全国遴选了各市县（区）区域公用品牌产品，各地农业龙头企业、合作社等单位的名特优食品农产品，参展企业近200家，品类约2000个。

展商名称：天津红花峪商贸有限公司

参展时间：2024年6月24日至7月23日

企业简介：

红花峪桑葚是天津市蓟州区特产，中国国家地理标志产品。在天津，有一种将自然之馈赠与传统工艺完美结合的美食——桑葚桑叶面条，它不仅承载着千年的食养智慧，更是现代人追求健康生活的新宠。

桑葚桑叶面条的食材来源于自然的馈赠——桑葚，那紫黑晶莹的小果，自古便是民间喜爱的天然果实，味道甘甜，更蕴含丰富的营养成分，而桑叶，作为蚕宝宝的食物，其药用价值同样不可小觑。

该企业将这二者巧妙结合，创新性地制成了桑葚桑叶面条，是一次对传统食材运用的大胆尝试。制作过程中，首先精选优质新鲜桑叶、大颗成熟桑葚，经过清洗、晾干、研磨成粉，再分别混合一定比例的高筋面粉，通过古法手工揉搓或现代机器压制，形成色泽独特、纹理细腻的面条。这种独特的加工方式，不仅保留了桑叶的清香与桑葚的甘甜，还使得面条本身富含了自然植物的营养精华。

煮熟后的桑葚、桑叶面条，颜色呈现出淡雅的绿或紫，仿佛将春日的清新与夏日的甜美交织在一起。口感上，它比普通面条更加滑嫩，略带一丝丝自然的甘甜，无需过多调料，简单的油盐或是搭配一些清淡的蔬菜、豆腐，就能吃出别样的风味。更令人惊喜的是，食用后口中留有的淡淡桑叶香气，仿佛让人置身于清晨的桑林之间，享受着大自然的宁静与和谐。

桑葚、桑叶面条，这一源自古老智慧与现代创新结合的美味，不仅是对传统食材的致敬，也是对健康生活方式的一种倡导。在享受这道佳肴的同时，仿佛能感受到那份来自自然的馈赠，以及传承与创新带来的无限可能。未来，相信会有更多像桑葚、桑叶面条这样的健康食品，走进消费者的日常生活。

参展产品：