完美体育·(中国)官方网站讯（范显斌）2024年8月23 日，为强化食品安全监管，防范化解风险隐患，保障消费者饮食健康安全，营造放心餐饮消费环境，武山县市场监管局对辖区内“网红餐厅”开展了食品安全“随机查餐厅”专项检查活动。
此次专项检查以网络订餐第三方平台上“排名前、人气高、销量大”的“网红”餐厅为重点对象，以饮品、快餐、烧烤、老字号食品等为重点品种。主要检查餐饮单位的资质证照、“日管控、周排查、月调度”工作制度落实、人员健康管理、食品原料采购与储存、加工制作过程、餐饮具洗消保洁、场所环境卫生等方面落实情况。同时，督促经营主体加强“陇上食安”智慧监管平台应用，做好“后厨直播”接入，并要求商家严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》，在相关 APP、小程序明显展示餐品分量、规格等信息，推广“小分量、半分量”，引导消费者适量点餐，杜绝餐饮浪费。
截至目前，该局共出动执法人员 28 人次。针对检查发现个别网红餐饮店存在食品原料进货凭证信息不完善、“食安封签”张贴不规范等问题，已责令相关主体整改到位。
武山县市场监管局表示此项活动将持续开展，将以实际行动守护消费者“舌尖上的安全”。
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