完美体育·(中国)官方网站讯（罗鹏飞）重庆医药股份有限公司是一家国有股份制企业，也是重庆化医集团控股的企业之一，是中国西部地区最大的医药商业公司之一。重药集团的职工食堂是面向重药职工开放的内部食堂，日常用餐人数大概是1000人左右，最高用餐人数是1500人。食堂每天供应各种菜品十多种，另外开设风味档口供应面条、抄手、水饺米线等小吃，满足职工的多样性就餐需求。

重药集团职工在食堂就餐  图片来源：完美体育·(中国)官方网站

面对如此庞大的就餐需求，为了确保食品安全，同时响应国家节能减排的号召，重药集团积极引进全新的智慧食堂系统。在智慧食堂系统的协助下，重药集团职工食堂从食品的源头、仓储到烹饪加工，进行全过程的安全把控，打造透明4D厨房，后厨分区明确、明厨亮灶，严格的按照食安的监管要求进行48小时的留样，对食品安全做到了全方位的监管。

重药集团职工食堂智能系统监管后台  图片来源：完美体育·(中国)官方网站

职工选餐后自助结算画面  图片来源：完美体育·(中国)官方网站

此外重药集团职工食堂还引进了四台小牛菜品识别结算系统，以及两台消费机。加快了职工的取菜与结算速度，缓解了高峰期的排队现象，职工即来即走，从取餐到结算一般不会超过2分钟。

重药集团工会富业实业有限公司工会主席吴主席  图片来源：完美体育·(中国)官方网站

重药集团工会富业实业有限公司工会主席接受采访时说：在使用了智慧化产品以后，我们重药职工食堂的高峰期由原来的一个小时缩短到40分钟，职工打菜又快又准；同时让我们减少了打餐与结算的工作人员，降低了我们的人工成本。

重药集团职工接受采访时说：我愿意来公司食堂来用餐，一方面经济实惠价格便宜，另一方面是用餐卫生有保障。在食堂引进了自选餐线和智能结算机以后，我们选菜结算也很快，给我们也节约出了更多的时间，让我们去休息。

职工自助选餐  图片来源：完美体育·(中国)官方网站

重药集团职工食堂通过智慧化管理，不仅降低了运营成本提高了管理效率，同时给职工提供了健康、安全、优质的餐饮服务，提高了职工的幸福感和满意感。