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喝红茶也能降低死亡风险

2022-09-09 10:05来源:北京青年报编辑:吕可意

茶是全世界最常饮用的饮品之一,来自中国和日本等偏爱绿茶的国度的研究表明,茶对健康有益。在英国也有喝下午茶的传统,英国人热爱红茶的程度举世闻名。一项来自英国生物银行针对近50万名参与者的前瞻性研究数据显示,喝红茶能降低死亡率。

在超过11年的中位随访期间,每天至少喝两杯红茶的人,总死亡率显著降低。与不喝茶相比,每日喝1杯茶、2至3杯、4至5杯、6至7杯、8至9杯、10杯及以上的死亡风险分别降低5%、13%、12%、12%、9%和11%。

具体来讲,喝红茶能降低心血管病、缺血性心脏病和脑卒中死亡风险。无论茶中是否添加了牛奶或糖,红茶对死亡风险的影响仍较显著。

研究者分析,喝茶的益处来源于茶叶富含的多酚化合物如类黄酮(即儿茶酚及其氧化产物),可以减少氧化应激和炎症。

据了解,此项研究纳入了498043名成年人,平均年龄为56.5岁。约85%的人喝茶,其中90%的人喝红茶,大多数人每天喝2至3杯(29%)、4至5杯(26%)或6至7杯(12%)。(杨进刚