完美体育·(中国)官方网站综合报道 为切实保障人民群众身体健康和生命安全，6月17日上午，国家市场监督管理总局召开统筹做好疫情防控和食品安全监管工作电视电话会议，要求各地着力排查农贸市场等重点场所食品安全风险，督促食品经营者严格落实进货查验、索证索票责任，主动配合卫生防疫机构开展环境卫生消杀，灭除疫情传播风险，防止食品被污染，保证市场销售食品安全。

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着力抓好餐饮质量安全监管，督促餐饮服务单位履行主体责任，加强从业人员健康管理，规范加工操作，生熟分开、烧熟煮透，倡导餐桌文明。

着力加强校园食品安全管理，督促落实校长负责制和校外供餐单位主体责任，防范化解学校食源性疾病风险隐患。

着力抓好固体饮料、压片糖果、代用茶及保健食品等重点品种专项整治，严厉打击虚假宣传、消费欺诈等违法违规行为。

着力保障“菜篮子”价格稳定和市场供应，依法打击囤积居奇、哄抬价格等不法行为。

北京已关停食品经营主体27家 立案6件

自北京市发生新发地批发市场聚集性疫情以来，北京市市场监管部门加强综合执法，重拳出击，严厉打击哄抬物价等违法行为，加大“保价格”工作力度，切实保障民生价格稳定。

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6月17日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，市市场监管综合执法总队总队长况旭介绍，自6月16日起，各级市场监管部门在全市范围内对重点经营主体开展综合执法检查。从6月16日21时至17日14时，检查经营单位9895家，当场下达责令改正12件，关停食品经营主体27家，立案6件。

执法检查以农副产品市场、社区菜市场、餐饮服务单位、超市、冷库为重点检查场所，以生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品等食品及口罩、防护服、红外测温仪等防疫物品为重点检查品种。重点打击未履行进货查验制度，采购、贮存、销售不符合食品安全标准的食品，借疫情之机哄抬生活必需品、防疫用品等重点商品价格，囤积居奇、散布涨价信息等违法违规行为。对利用地下、半地下空间销售海鲜、生鲜畜禽制品的经营单位，检查中发现消杀不到位、环境脏乱差的，先行责令关停整改。

据介绍，从6月16日21时至17日14时，全市各级市场监管部门共出动执法人员6518人次，检查经营单位9895家，包含市场433家、餐饮服务单位4623家、超市1568家、冷库5家。当场下达责令改正12件，关停食品经营主体27家，立案6件。

各级市场监管部门聚焦批发市场、社区菜市场、街边菜店、连锁超市等重点主体，围绕蔬菜、水果等重点品种，覆盖批发、零售环节，加大检查频次，提高检查覆盖面，严厉打击价格违法行为，6月13日以来，累计出动执法人员6177人次，检查商户7063户，立案7件，对市民举报的78件价格违法线索一一核查、清零见底，做到件件有着落、事事有回音。（根据国家市场监督管理总局、北京日报综合整理）