（中国食品安全报社社长、总编辑  朱长学）在2020与2021新旧交替之际，我们深知：保留对过去的记忆，才逐渐抵达时间的纵深、走近生活的真相、照亮美好的未来。

过去不能忘记。2020，更不能忘记，不敢忘记——这一年，我们历经新冠肺炎疫情考验仍勉力实现全面小康；这一年，党的第十九届中央委员会第五次全体会议召开，“十四五”规划开局新时代风华正茂；这一年，食品安全与食品安全新闻事业，已然经受住疫情大考，但任重道远，吾辈自当阔步前行。

新年伊始，春节尚未红火，新冠肺炎疫情突发。它是新中国成立以来发生的传播速度最快、感染范围最广、防控难度最大的一次重大突发公共卫生事件。党中央、国务院始终将人民的身体健康与生命安全放在第一位，利用举国体制，集合全国之力，以最严格和最彻底措施抗击疫情。

抗疫期间，我们不仅做到了报纸正常出版，网站正常更新，还做了更有意义的一件事——在国家为疫情防控给予保障的行动中，根据市场监管总局对报社工作的安排，报社持续开展“三保”行动123天，组织邀请近6000家大中型骨干企业参与“三保”承诺活动，收回31个省份、20多万份调查问卷，呈送总局“疫情影响下食品相关行业调查报告”，出版“三保”专版12个，每周向总局报送《三保行动专报》……我们积极把工作做在前头，得到了总局领导与行业企业的充分肯定，体现报社“担当起与行业共克时艰、守护市场秩序、保障食品安全的职责和使命”。“三保”活动的成功，让我们看到食安报人迎难而上、共克时艰的坚守，体现了食安报人的红心、信心和恒心。

在为政府建言献策，为行业积极发声的同时，我们也没有放松媒体宣教工作，比如将“食育”推广进行到底。食育是新时代国家关爱下一代健康成长的重要举措。树立食育观念，已成为目前加强校园乃至全社会食品安全管理和学生营养健康的当务之急。继去年联合教育部体育卫生与艺术教育司、教育部学校规划建设发展中心共同启动《中国食品安全报·食育周刊》以来，我们已刊登68期总计280余个版面，内容以食育为核心，传播国家最新食育政策、各省学校食品安全动态以及各级各类学校食育行动等，成为食育传播新阵地。今年4月，报社又主办了以“关心未来 关注食育”为主题的首届全国食育公益广告设计大赛，面向社会公开征集优秀作品。历时三个月，大赛组委会共收到来自北京、上海、山东、广西、大连等14个省市的参赛作品千余件，内容涉及校园食品安全、光盘行动、公筷公勺等，主题丰富、童趣横生，展示出参赛者对食育理念的独特理解和意趣。

今年全国两会期间，我们全面记录了来自政府、行业、学界代表委员对食品产业、农业、食品安全的思考、建议和声音，贯穿于食品产业发展、健康产业发展、食品安全新闻报道之中，与时俱进，与发展俱进。

两会结束后，报社按党中央、国务院的要求，众志成城，启动了对“六稳”“六保”的配合工作，并进一步带领各地派出机构组织开展了《“六稳”“六保”走基层》系列采访活动，重点采访参与“三保”活动的行业企业，用文字、用图像记录行业企业在确保民生、助力经济发展中的生动故事。从6月初至8月底，共刊发四川、河北、吉林、山西、重庆、广东、湖南、内蒙古、广西、辽宁、天津、云南、山东、新疆、深圳、厦门16个省市区23期版面43篇稿件，还在各大网络平台进行广泛传播，营造了较好的“六稳”“六保”舆论氛围，产生了积极正面的社会效应。

今年是全面建成小康社会目标实现之年，也是脱贫攻坚的收官之年，完成脱贫攻坚这项任务任重道远。6月11日，中宣部举行“走向我们的小康生活”主题采访报道活动启动仪式，全面启动“决胜全面小康决战脱贫攻坚”重大主题宣传。7月1日起，《中国食品安全报》头版头条推出“走向我们的小康生活”专栏，聚焦全面建成小康社会的伟大实践，深入反映经济社会发展所取得的各项新成果、新成就。截至12月1日，我们报网并线，共推出专栏稿件33期，记录着小康路上的奋斗故事和生活点滴。

食品安全是人类共同的需要与期待。

6月7日，我们出版了2020年“世界食品安全日”特刊，跟踪报道中国主场活动，把世界的声音传递给行业，把行业的发展展示给世界。

如果说世界食品安全日是全世界食安人的嘉年华，那么“中国食品安全大会”就是我们中国食安人的“团圆节”。今年是报社连续举办中国食品安全大会的第十八个年头。中国食品安全年会正式更名为“中国食品安全大会”。12月5日，我们以“实施食品安全战略 助力健康中国建设”为主题，在教育部、公安部、生态环境部、农业农村部、国家卫生健康委员会、海关总署、国家市场监督管理总局、国家林业和草原局、四川省人民政府和中国食品工业协会的支持、指导下，在四川省眉山市召开了这一行业大会。

报社邀请到十届全国人大常委会副委员长、中国关工委主任、中国食品安全大会组委会名誉主任顾秀莲为大会开幕，四川省副省长李云泽致欢迎辞。开幕式上，首农食品集团、益海嘉里粮油、双汇发展、光明乳业、康师傅控股、新时代健康产业、燕京啤酒、顺鑫控股、维维食品、伊利实业、蒙牛乳业、飞鹤乳业以及三元食品等22家企业荣获了“食界助力 全国抗疫”社会责任企业称号。这些行业领军企业的代表们发出了铿锵有力的誓言，传达了捍卫食品安全的决心和信心。

说到中国食品安全大会，这就又勾起了一个过去与未来的话题。在食品安全广受重视之初，中国食品安全报社即发起创办该会，在国务院多个部委办局的共同关心与支持下，大会至今已连续成功举办十八届。创会伊始，我们就始终紧紧围绕党中央、国务院对食品安全工作的部署，有效地建立了政府、行业、企业与消费者的良好沟通，得到了社会各界一致好评，成为国家食品安全监管部门发布政策信息的权威窗口；推动食品科技提升、监管经验交流和品牌行风展示的高端平台；弘扬主旋律、汇集正能量、发挥正效应的阳光阵地。由过去走到现在，到了中国食品安全事业的新时期，需要每个行业参与者同心同德共同奋斗，不论我们各自承担着怎样的社会角色，在这个时刻，我们都是“食安人”，都是致力于构建社会共治格局，筑牢维护食品安全坚固防线的食安人。

未来，我们依然会夯实基础，把中国食品安全大会办下去，把食安系列地方专版由原有的《食安浙江》《食安福建》《食安中原》《江苏食品安全城市创建》4个，继续增加《食安山西》《食安四川》《食安山东》《食安内蒙古》达到8个，逐步覆盖全国，让食品安全信息第一时间飞向大江南北，千家万户。在国务院食安办的统筹协调和各部门齐抓共管、社会协同共治的工作格局下，充分发挥媒体作用，号召食品企业自我承诺、行业协会加强自律、专家学者强化科普，将媒体能力最大化，帮助增进消费者食品安全意识，发挥社会监督、舆论监管作用，共同为健康中国战略的“群众路线”和全国人民的食品安全打下坚实舆论基础。

而另一个与未来相关的话题，是充分惠及民生与滋养传统文化的大事业。8月，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！尽管我国粮食生产连年丰收，但对粮食安全还是始终要有危机意识。今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。12月22日，面对新冠疫情所带来的复杂而深刻的变化，面对全球交流受阻、各国粮食出口收紧的局面，在已有《中华人民共和国食品安全法》的基础上，《中华人民共和国反食品浪费法》草案被提请十三届全国人大常委会初次审议。这部法律，是对每一个食品提供者的尊重，也是对每一个食品享用者的尊重，一粥一饭、来之不易，一日三餐、不可或缺。

修法体现了我党对自然的尊重，对生命的尊重，对历史的尊重，对未来的尊重，更是对人民的尊重。这种尊重溶在党的血液里，百年间滋养着社会的发展与民族的复兴。

2021，将迎来我党100周年生日。中国食品安全报社将充分发挥媒体作用，勉励宣传食品安全上升到国家战略，成为实现“两个一百年”奋斗目标和中华民族伟大复兴中国梦的基础之国策，继续办好《中国食品安全报》、完美体育·(中国)官方网站，办好《国民营养计划》专刊、《食育周刊》，办好《首都食品安全周刊》，办好《食安浙江》《食安福建》《食安中原》《江苏食品安全城市创建》《食安山西》《食安四川》《食安山东》和《食安内蒙古》专版，办好第十九届中国食品安全大会，以更好的内容、更精的版面、更广的融媒，履行好媒体责任，矢志为确保食品安全鼓与呼，追与赶，共圆健康食安梦，共铸美丽中国梦。语短情长，誓言的尾声必将是下一段美好的开始。凛冬即过，暖春将至，让我们一起默默努力，静静守候。

过去与未来，小我与大我，憧憬与反思……2020年非比寻常，促使我们去认真回溯过往，虔诚调整当下，甚至一切归零，重新思考未来的方向，逐步经由记忆之路而抵达纵深。

我的朋友们，2021即将到来，我们必与食安梦同在，与食安行动同在，与健康中国同在！

往者不可谏，来者犹可追。新的一年里，让我们生产、拥有、享用更好的食品，遇见更好的自己。