完美体育·(中国)官方网站讯（钟艳平）近日，广西壮族自治区市场监督管理局公布6批次食品不合格，涉及饮用水、淡水鱼、蔬菜、白砂糖。其中，柳州市古丽冰糖有限公司生产的白砂糖色值超标，并且该公司此前因超范围使用食品添加剂、未建立并遵守出厂食品留样制度等问题多次被相关部门处罚。

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2批次饮用水致病菌“铜绿假单胞菌”超标

标称广西百悦山泉水业有限公司生产的“包装饮用水”（生产日期2021-04-07），以及标称南宁市沙甜天然泉水厂生产的“沙甜泉饮用纯净水”（生产日期2021-04-11）， 铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。

广西壮族自治区市场监督管理局表示，包装饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与包装饮用水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

2批次黄骨鱼、豆角农兽药残留超标

南宁市北湖综合批发市场鱼行吕芳销售的“黄骨鱼”，孔雀石绿检测值为1.3μg/kg。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第250号）中规定，孔雀石绿为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。

据了解，孔雀石绿属于有毒的三苯甲烷类化学物，其进入水生动物体内后，会快速代谢成脂溶性的隐色孔雀石绿，具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用。广西壮族自治区市场监督管理局指出，淡水鱼检出孔雀石绿，原因可能是养殖户在养殖过程中或是在水产品运输经营环节为了预防和治疗水产品的寄生虫病等，非法使用孔雀石绿所致。

另外，马山县白山镇门耀斌蔬菜批发店销售的“豆角”，啶虫脒检测值为1.35mg/kg，《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，啶虫脒在豆类蔬菜中的最大残留限量值为0.4mg/kg。

啶虫脒是一种烟碱类杀虫剂，啶虫脒残留量超标可能是种植户为防治虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的农产品中啶虫脒残留量超标。

2批次白砂糖质量指标不合格

天等县把荷天天乐超市销售的、标称柳州市古丽冰糖有限公司生产的“白砂糖”（生产日期2021-01-20），以及南宁市多惠超市销售的、标称广西南宁市珍惠林贸易有限公司生产的“白砂糖”（生产日期2021-01-20），色值检测值都显示为158IU，均不符合《白砂糖》（GB/T 317—2018）一级白砂糖色值标准值≤150IU的规定。

据悉，色值是评价食糖品质的重要指标之一，是杂质多寡的一种反映，也是生产工艺水平的一种体现。广西壮族自治区市场监督管理局表示，色值不合格主要原因可能是企业生产工艺条件控制不好，澄清环节把控不到位，或是产品储存环境条件较差。

值得注意的是，完美体育·(中国)官方网站关注到，此前柳州市古丽冰糖有限公司曾因超范围使用食品添加剂、未建立并遵守出厂食品留样制度等食品安全问题多次受到相关部门处罚。

根据今年7月27 日柳州市市场监督管理局公布的 《（第21期）2021年柳州市市场监督管理局行政处罚案件信息公开》显示，该公司生产销售以不合格产品冒充合格产品白砂糖（净含量：400克，生产日期：2021/01/20）的行为，违反了《中华人民共和国产品质量法》第二十六条第二款第(三)项的规定，被柳州市市场监督管理局处以没收违法所得1175.00元；没收不合格产品白砂糖32袋；撤销不合格产品货值金额1.5倍的罚款5737.00元的行政处罚。

另据国家企业信用信息公示系统数据显示，该公司在生产老红糖使用食品添加剂焦糖色（亚硫酸铵法），其行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品”的规定，属于生产经营超范围使用食品添加剂的食品的违法行为。因此，2021年6月17日，鹿寨县市场监督管理局责令立即改正；并处以没收“焦糖色（亚硫酸铵法）”20桶、生产经营超范围使用食品添加剂的食品“老红糖”23箱，罚款人民币10000元的处罚。

此外，根据2021年2月24日，鹿寨县市场监督管理局发布的处罚决定（处罚决定文书号：鹿市监处字﹝2021﹞16号），该公司因未建立并遵守出厂食品留样制度，被予以警告。