完美体育·(中国)官方网站讯（钟艳平）“鸡蛋又涨价了，7月还5元左右一斤，现在快6元了。”北京西城区一位阿姨跟完美体育·(中国)官方网站说。鸡蛋是人们餐桌上常见的食物，最近，不少消费者发现，菜市场里的鸡蛋变贵了，鸡蛋价格上涨引发了市民广泛关注。

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据了解，进入7月以来，全国各地鸡蛋出现了不同程度的上涨。从全国范围来看，根据农业农村部监测数据显示，8月13日，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为10.74元/公斤，较7月13日9.03元/公斤，1个月涨幅达到18.93%。

据北京市统计局8月10日消息，7月北京居民消费价格总指数（CPI）环比上涨0.7%，同比上涨1.5%。其中，鸡蛋价格由前一月下降0.3%转为上涨0.6%。

而此前北京新发地批发市场发布的每周市场动态数据显示，8月6日，新发地市场鸡蛋批发平均价是10.34元/公斤，比前一周同期（7月30日）的10.02元/公斤上涨3.19%；比上月同期（7月6日）的8.30元/公斤上涨24.58%；比去年同期的7.52元/公斤上涨37.50%。周环比明显上涨；月环比和年同比均大幅上涨。

为此，完美体育·(中国)官方网站在微信咨询了北京大兴某小区菜市场老板当日鸡蛋价格，对方首先发来5.6元/斤，随即立马撤回消息，并表示，当日鸡蛋价格已上涨至5.8元/斤。“今天鸡蛋是5.7元/斤，比7月份涨了大约5至6角钱，这都属于正常现象，每年伏天鸡蛋都要涨价。”另一位菜摊老板告诉完美体育·(中国)官方网站。

此外，完美体育·(中国)官方网站注意到电商平台售卖的鸡蛋价格亦不便宜。在叮咚买菜平台上，30枚（1.5kg）鲜鸡蛋折后价为19.9元，每斤约6.63元；在多点平台上，30枚（1.29kg）鲜鸡蛋标价为25.98元，折算下来每斤约10.06元；在盒马生鲜平台上，400g（8枚）盒装鲜鸡蛋售价为6.9元。

那么，近期鸡蛋价格为何频频上涨？后续走势将会如何？

北京新发地市场统计部负责人刘通认为，近期北京市场上鸡蛋价格连续上涨，拉动蛋价上行的主要原因有3个：一是，夏季蛋价上涨属于季节性上涨，因为在高温高湿条件下，蛋鸡的产蛋量会下降；二是，河北一些地区鸡蛋产能恢复的速度有些缓慢，产能恢复的幅度不及近期需求增长的幅度；三是，近期糕点厂为中秋节制作月饼对鸡蛋的需求增幅较大。

刘通表示，近期拉动蛋价上涨的3个条件都是阶段性的，当拉动蛋价上涨的“条件”消失以后，蛋价还会呈现季节性下降。他提到，随后，随着夏季高温高湿天气改善，产能逐渐恢复，以及中秋节过后，糕点厂对鸡蛋的需求下降，鸡蛋价格会逐渐回落。

“但是在拉动蛋价上涨的‘条件’消失之前，目前蛋价相对坚挺的状态也难以改变，所以短时间内鸡蛋价格还会继续在高位运行。”刘通说。