在北京新发地农产品市场猪肉销售大厅，商户介绍，4月份的大部分时间，猪肉价格呈现低位运行的态势，月末受到五一节日效应拉动，节前采购、需求增加，价格有所上涨，五一过后肉价再次下滑。
数据显示，4月份北京新发地市场白条猪的加权平均价是每公斤16.81元，比3月份下降6.35%，是今年以来的最低价格，也是去年5月份以来的最低价格。市场负责人介绍说，尽管4月份的猪肉消费比3月份有比较明显的增长，但是供应过剩的局面仍然存在，需求增长的幅度不及供应能力增长的幅度，4月份白条猪的日均上市量在近5年同期中处于中等偏上的位置。
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