在广西东兴市江平镇江龙村的红薯种植基地，农民们正在进行今年第一波红薯的采收工作。这里的红薯相比于一般的红薯来说，表皮颜色更鲜红，而且形态比较修长，所以当地人比较喜欢把它叫作“红姑娘”。
实际上它的种植环境是一片含碱含盐的沙地，几年前，基地通过灭荒复耕、改良复育的形式，让这片土地成为了可以种植盐碱地特色农作物的土地资源。红薯本身耐酸碱性比较好，又适合在沙质土壤种植，所以当地开始在这片盐碱地上推广种植“红姑娘”红薯。同时为了提高土地的利用率，基地开始采用水稻、红薯轮作的种植模式，现在收获的这批红薯就是在去年10月份种下的，现在采收完后就会开始种水稻，一年可收一季红薯和一季水稻，实现了冬闲田的充分利用，同时还能提高土壤的肥力。
而且，盐碱地土质比较疏松，少有虫害，透气性比较好，红薯就能充分吸收深层地下水中的丰富矿物质与微量元素，盐碱沙地反而成为了红薯的福地，种出来的红薯口感更加香糯粉甜，表皮也显得平滑干净，产量也比较高，亩产可以达到3800斤左右。
也正是因为粉糯香甜的特性，每到采收的季节就有大批的客商前来订货。工人们正在将刚刚采挖出来的红薯进行分拣、打包、装车，之后会通过线下和线上双渠道销售的方式，销往广西区内乃至全国各地。
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