据中国林业和草原统计年鉴数据，2014年我国森林食品产量为1.54亿吨，需求量1.51亿吨。到2020年，我国森林食品产量增至1.94亿吨，需求量1.91亿吨。
从需求结构上看，我国森林食品消费较大的领域主要是水果及干果，需求占比约为66.5%，此外为茶及其他饮料、林产品采集、森林药材等。
据中国林业和草原统计年鉴数据，2014年我国森林食品产量为1.54亿吨，需求量1.51亿吨。到2020年，我国森林食品产量增至1.94亿吨，需求量1.91亿吨。
从需求结构上看，我国森林食品消费较大的领域主要是水果及干果，需求占比约为66.5%，此外为茶及其他饮料、林产品采集、森林药材等。
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