农业农村部最新发布的数据显示，我国黄土高原、东北、西北等夏秋蔬菜优势区进入蔬菜收获旺季，蔬菜上市量增加较多。据统计，今年7月上旬蔬菜产量2449万吨，同比增加21万吨，全国蔬菜在田面积10546万亩，同比增加106万亩，全国蔬菜生产供应有保障。
河北省张家口市是北京及周边地区最重要的冷凉蔬菜基地。记者在张家口市一蔬菜大棚看到，大棚内满园绿色、生机勃发。黄瓜、茄子等各种有机蔬菜长势喜人，工人正忙着采收蔬菜，整理装箱。
张家口市康保县是全国蔬菜主产区之一，目前蔬菜种植主要有大白菜、圆白菜、娃娃菜、白菜花等10多个品种，面积约7万亩。进入7月份，当地除了大棚菜正式上市之外，面积大、产量高的露天蔬菜也进入了第一批销售旺季。
河北遵化是冀东地区主要蔬菜产区之一，其中蒜黄是重要蔬菜品种。眼下，蒜黄已进入收获期，农民们正在忙着收割、冷链保存蒜黄。
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