杨安镇的调味品产业开始于20世纪七十年代末，那时是一家一户小规模分散经营。但近年来，随着经营群体的不断壮大，达到267家，其中，中小企业占到55%。原材料短缺、标准化程度不高、企业小散乱等现象越发凸显。
转机来自于杨安镇的一项创新机制，成立了一个由国企注资、调味品企业入股、行业协会运营的调味品集团。这个调味品集团的优势，可以为当地企业提供从原料采购、科技支持、品牌宣推等全方位的服务。
目前，在杨安镇已形成了集生产加工、冷链物流、运输包装、检验检测、产品辐照杀菌等完备的调味品全产业链。产品种类达1200种，远销70个国家和地区，年产值达220亿元。
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