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南平市建阳区:筑牢校园食品安全防线 护航开学“第一餐”

2024-03-06 17:43来源:建阳新闻网编辑:岳淑琳

连日来,南平市建阳区食安办、区市场监管局、区教育局等部门联合开展校园食品安全排查整治专项行动,深入各学校食堂开展全覆盖开餐检查,筑牢校园食品安全防线,为开学“第一餐”保驾护航。

2月29日,检查组工作人员先后来到建阳二中、曼山幼儿园食堂,重点围绕食堂餐饮服务经营许可资质、从业人员健康、食品存储加工条件、餐饮具洗消及环境卫生、食品留样,以及是否开展制止餐饮浪费宣传等情况进行检查,并通过“智慧市监”和“食安督”系统实时录入检查结果,确保检查过程规范化、检查结果可视化、整改效果高效化。本次检查还邀请了童游街道食安包保干部、学校督学、家长代表监督全过程。

家长代表范森慧:“今天到了食堂之后,首先第一眼感觉整体就餐环境比较宽敞,也比较整洁,卫生的情况包括消杀、消毒柜的设置也比较到位,首先食品安全上面我们还是比较放心。食品它这种进货渠道,我们也看了一下可以溯源,那这个比较放心。”

检查中,检查组工作人员督促各学校有关人员切实履行“日排查、周管控、月调度”管理职责,全面贯彻落实食品安全主体责任,及时整改发现的隐患问题。

建阳区曼山幼儿园园长李冬玲:“建阳区曼山幼儿园在区教育局和市场监管局的指导下,更上一步台阶,我们被评为2023年度省级餐饮服务‘互联网+明厨亮灶’示范单位。今后我园将充分发挥示范引领作用,落实食品安全‘两个责任’各项管理,扎实规范地做好食品安全工作,提供一个安全、健康的餐饮环境,为幼儿的健康成长保驾护航。”

在曼山幼儿园,检查组工作人员还开启了食品安全“小课堂”,引导孩子们养成均衡饮食、远离垃圾食品等良好习惯,树立“光盘”意识、杜绝餐饮浪费。

此次行动共出动执法人员300多人次,检查中小学校、幼儿园、中职院校食堂85家,校园周边食品经营户15家,发现问题95个,现场整改完成90个,限期整改5个。下一步,市场监管部门将采取“回头看”形式,跟踪督促问题整改落实,持续开展校园食品综合性督导检查。(庄妍 刘剑锋 陈旭)